Pizza – Nöromarketing

1989 yılında Türkiye de ilk pizza dükkanı açılır ve uzun sürmeden de kapanır. O yıllarda insanlar aşık olduğunda Cengiz Kurtoğlunu dinleyen, karnı acıktığında annesinin yaptığı yemeği yiyen, Almancılar da olmasa sabah kahvaltısında nescafe içildiğini bilmeyen, Burger zincirlerini karnını doyurmak için değil de amerikani ortamı görmek için giden bir toplumduk. Kısacası, döner lahmacun var iken neden salçalı ekmek (pizza) yiyecektik ki?

Pazarlama = Hikaye !

1991 yılında Murakami-Wolf-Swenson Productions’ın ürettiği bir çizgi film dünyada büyük ilgi görür. Yapımcı şirket Türkiye’deki bir özel kanala bu çizgi filmi teklif eder. Kanal şaşkındır, fiyat gerçekten olması gerekenin %10’udur. Adeta kapandaki peynir gibi duran bu teklifi kaçırmaz özel kanal.Yayınlanmaya başlar. Çizgi film Türkiye’de de çok tutulur. Oyuncakları, rozetleri, kartpostalları, defterleri ve kitap kapları ile müthiş bir pazarlama da beraberinde gelir.

1994 yılına gelindiğinde çizgi film dizisi milyonlarca çocuğu ve genci etkisi altına almıştır. Bu çocuklar tuhaf  bir biçimde annelerinden pizza pişirmesini istemeye başlar. 😀 Türk anneleri pizzayı nasıl yapacağını bilmez. Talep gitgide artar. Derken artan talebi karşılamak için pizza zinciri dükkanları  Türk annelerinin imdadına yetişir yeniden aktif hale gelir.

Bugün o jenerasyon, akşam eve vardığında yemek yapmak yerine hızlı, doyurucu ve pratik yemekleri daha çok seviyor ve  tercih ediyor…Bugün reklamını sıkça gördüğümüz pizza markası Türkiye’de ayda 7 milyondan fazla pizza satıyor.

Televizyonlar, Bilgisayarlar, İnternet, Cep telefonları, bizi birbirimize kolay ve hızlı ulaştıran her şey…. Kültürel değişimimizi hızlandırdı… Siyasetçilerin tek millet, tek devlet söylemleri bir yere, ülke sınırlarını kaldıran Teknoloji , dünyanın hakim ideolojisi ve bayrağı altında bizleri topluyor ve istediği yönde örgütleyebiliyor.

Şuan sigaranın karizmatik ve erkeksi bir havası var ise Marlboro reklamındaki Kovboya, her sabah işe giderken bir elimizde kahve, diğer elimizde pahalı ve lüks Apple ürünleri alıyor/taşıyor isek Amerikan filmlerine borçlu değil miyiz.

….
Off yoruldum. Akşam Akşam Salçalı ekmek(pizza) mi söylesem ne ?? 😛 (Neredeydi şunun telefonu ) Menüye bakarken fark ettim, Pizza yuvarlak olur dikdörtgen değil. Çünkü pizza genelde 3-4 kişiyle beraber yenir ve yuvarlak şeklin herkesi kucaklayan, lezzete davet eden bir mesajı vardır.  😉

Hızlı ve sıcak servisi olan Köy ekmeği, peynir, tereyağ, reçel hizmeti olsa abonesi olurum 🙂 Hem de akılda kalıcı pazarlama hikayesine de gerek yok. Ne dersiniz, salçalı ekmeğin (pizza) yerini almaz mı?

(Kaynak: Ömer Ekinci /Star Gazetesi)

Share Button